Какую рыбу нынче едят россияне
Нынешние экономические условия вынуждают жителей Ямала, Югры и Тюменской области переходить на потребление более дешевых сортов рыбы. Жители этих областей теперь отдают предпочтение таким видам рыбы как щука и язь. Даже гордость Западной Сибири, всеми любимая и широко востребованная в былые времена рыба муксун уступила свои позиции. Об этом сообщил Алексей Севастьянов – начальник холодильного отделения ООО «Салехардский рыбоконсервный комбинат».
ООО «Салехардский рыбоконсервный комбинат» даже сейчас, в период экономических катаклизмов, не сбавляет темпы работы, и этот год для компании прошел в режиме ровной стабильности. Комбинат за год выпустил 216 000 банок рыбных консервов, а это ни много, ни мало - четыре с половиной тысячи коробок по 48 банок в каждой. Основным заказчиком предприятия была и остается столица области - город Тюмень, ежемесячно обеспечивая комбинат продовольственными заказами.
«Салехардский рыбоконсервный комбинат» частично субсидируется, как и все сельскохозяйственные производители в стране, из государственного бюджета, поэтому при благоприятных условиях вопрос о заработной плате работников комбината будет решаться, скорее всего, в сторону увеличения, или, на крайний случай, становления зарплаты на прежних позициях. Снижение заработной платы исключается совсем. На данный момент средняя зарплата работников предприятия составляет 23 тысяч рублей.
По словам Андрея Воронина, генерального директора комбината, стабильное финансовое положение, позволило закупить новое современное оборудование для переработки рыбы, которое в скором времени поступит на предприятие. Это может повлечь за собой некоторое сокращение персонала, связанного с тем, что после модернизации сократится потребность в рабочих единицах.
Источник: http://www.kostromafish.ru/
